ore 11.30 -13.30
Al fine di diffondere le buone pratiche EcoDif, il 25 maggio presso l'I.I.S. Alberghiero "A.Farnese" di Montalto di Castro si svolgerà un incontro
volto alla valorizzazione delle colture locali con approfondimento sull'analisi sensoriale e degustazione di prodotti a base di melone (melone dell'Alto Lazio fornito dalla Cooperativa IL CHIARONE di Pescia Romana - VT) realizzati dagli allievi.
Il progetto EcoDif si propone di promuovere, attraverso il caso studio della coltivazione del melone in coltura protetta nell’Alto Lazio, l’adozione della difesa integrata e di tecniche alternative o complementari all’uso dei prodotti fitosanitari per il controllo delle principali fitopatie delle specie ortive.
